45|第四次救援 (第3/3页)

能让他干看着，那个吸血鬼猎人也特地凑上来闻了蟹rou，也得给他留一点……

    真蟹不够，也只能拿假的凑合了。幸好他抓的鱼不少，再炒了剩下的马勃，加上竹筒饭……他一边想掂排一边把剔好的螃蟹给晏寒江拨了一小碟，配上小瓷勺盛的姜醋，精精致致的，让他先出来吃点垫垫肚子。

    剩下的又给大师拨了一点，歉然笑道：“这螃蟹rou少，你先尝尝味，一会儿我弄些假蟹rou再痛快吃。”

    “道长不必顾我，我并非要吃这螃蟹，只是方才观其由生到死，想通了一些事情而已。”大师双手合什，坚定地推辞了蟹rou，垂眸念着经文，用佛法重铸自己的内心。

    邵宗严点了点头，便把蟹rou撂下，开始处理那几条鲜肥的潭鱼。他做鱼早已是熟练工了，没几下便剁去头尾、剔掉脊骨，贴着鱼皮片下两块厚厚的rou粉色鱼排。这回不用切蝴蝶片，只要稍宽而均匀的rou条，他切起来简直运斤如风，手腕握着刀一上一下，让人看不清是怎样动作的。

    切好后的鱼条拿料酒和盐煨上，在铁锅里烧上滚油，将鱼条下去滚了一滚，雪白娇嫩地捞上来，鲜香气味就从颤巍巍的鱼rou里窜出。大师的目光不由自主从螃蟹上落到他令人眼花缭乱的动作上，他就拿着铁锅在空中轻轻一转，整锅鱼rou从锅底滑出，却又似受到了什么神力控制一样没有直飞出去，而是划了一道弧线，整团rou一起落到了漏勺上。

    刚炸好的鱼rou白生生的，不停有金色的油从鱼条里滑落，滴到漏勺下的不锈钢盘里。

    趁着鱼条滴油的工夫，他把马勃切成了细条，和剩下的鱼条一起腌入味，抓上水淀粉倒进滚油里划散，炸成一盘金黄酥脆、分不出是蘑菇还是鱼rou的酥条，洒上盐和孜然、小茴香粉调味。

    趁着洗澡的人没回来，晏寒江化成人鱼形态，先享受了这顿热腾腾刚出锅的晚餐。释念大师十分自觉地挡在小人鱼前面，带着一种保守秘密的兴奋感，远远看着湖上三个起伏的黑点。

    等到那人从湖里出来，他才过头，提醒晏寒江变成小鱼。

    此时草鱼精也差不多吃饱了，便跳回鱼缸安静地装鱼。大师坐回原处，才发现漏勺里的鱼早已不在，碟子里的蟹rou也不见了，盘里倒是多了五只炸得通红油亮的蟹盖，里面满满盛着雪白掺着金黄的东西。

    他自幼出家，没吃过这些水产，不知道这黄的是特地模仿了蟹黄炒出来的蛋液。里面和着滤尽油的鱼条和剔出来的蟹rou，鱼rou蟹rou与松软细嫩的炒蛋黄混为一体，黄黄白白，香气比之前单炸出的鱼rou更浓郁。

    这些蛋正就是早上他们捡的鸟蛋。水鸟蛋本身略有些腥气，和鱼条、蟹粉混炒在一起，再用姜米和醋一烹，反倒彻底染上了蟹rou特有的鲜香。

    鸟蛋的蛋清却没加在这里，而是倒进盆里单独搅打。释念看到的时候，透明微黄的蛋清早已搅得雪白，yingying地像座小雪山一样堆在盆里，被他用筷子均匀地分到蟹壳上，糊住下面满满一盖金灿灿白生生的东西。

    真是精致绝伦，且不说吃，只看着便让人爱不释手。释念不由得咽了口口水，看着他把酿好的蟹壳细心码入盘内，继续上汽蒸制。

    山风从水潭那边吹来，将螃蟹残留的鲜香吹向湖边，也给这片湿热的山林带来了一丝爽气。

    对面湖里回荡着莱顿的声音，能模糊听到“烤鱼”“螃蟹”“香味”之类几个单词，似乎是嗅到了假蟹rou的香味。他的同伴们低声回应了几句，湖上就爆开了一串笑声。

    邵宗严也笑了一声，低声说道：“他们现在这么高兴，但愿知道自己吃的是蝙蝠之后还能高兴的起来吧。”

    随着他说不上是讽刺还是真心的话，油锅再度翻腾起来，滚油的声音连绵不断地爆响，油烟腾腾从锅里冒出，却是那盆腌好的蝙蝠rou下锅了。

    烟气被风吹到释念身上，裹在里面的rou香自然也扑了他一脸。

    他从没想过，自己一直嫌恶又害怕的蝙蝠炸起来竟有这么香。这和螃蟹那种清淡而带着微腥气味的甜香不同，是一种极为浓烈的直接的rou香。随着锅上的油烟冒得越来越重，煎炸蝙蝠的油香和rou香也越来越浓，就连身后吹来的风也吹不散凝在他鼻端的味道。

    蝙蝠身上也没有几两rou，煎炸一会儿便有些焦脆。再用宽油炸酥，加上大量干辣椒和麻椒调味，香气中就多了种鲜活刺激的麻辣。

    释念被辣味呛得打了个喷嚏，却忍不住在邵宗严捏着rou粒喂鱼时，自己也拈了一粒放在嘴里。

    咬开炸得咸香酥脆的外层，里面就是一丝丝细嫩多汁的rou，他还吃到了小块的脆骨，咬起来咯吱咯吱的。品味完了蝙蝠rou本身的鲜香，那股醇厚的麻辣才从口腔中迸出，辣得他舌尖刺痛，连忙喝口冷茶压了压。

    辣，但是特别香。和城堡里那些散发着nongnong血腥味的半生烤rou不一样，真正的rou菜竟是这样的，让人吃了之后就不禁回味，还想再吃一块……很多块。

    想到这些细嫩香酥的炸rou块其实是蝙蝠rou，竟让他有种自己吃下的其实就是吸血鬼的错觉。

    不过古有宋定伯将鬼唾为肥羊，说不定这世上的吸血鬼也真的能吃。大师忍不住又拈了一块蝙蝠rou放进嘴里，慢慢品尝着那种陌生的香辣味，心中自嘲着：若是吸血鬼做熟了真能有这么香，恐怕早让本世界的人吃干净了，又怎会还容他们活到现在呢？